September.


葡萄のコース.       ¥3,850

Appetizer
|山梨県産 雄峰|岡山県産 オーロラブラック|長野県産 クイーンルージュ|岡山県産 瀬戸ジャイアンツ|広島県産 ベリーA|

Soup
岡山県産ピオーネのスープ
すりおろし生姜、ミント

A la carte
長野県産華鈴の食べ合わせ
すだち白餡、バルサミコカスタード、求肥、自家製黒豆きな粉アイス、ディル、すだち

Main
山梨県産シャインマスカットのフレジェ
金木犀のバタークリーム、自家製ビールアイス、グラノーラ、葡萄ソース、スポンジ、シャンティ、マイクロアオシソ、銀箔

Atemputu
アテムプトゥ
|長野県産ナガノパープルのシュークリーム|山梨県産シャインマスカットのフルーツ大福|福岡県産とよみつひめの羊羹|三重県産マイヤーレモンのフィナンシェ|和歌山県産桝井ドーフィンの焼きタルト|
※お知らせ※
お一人様ずつお皿でのご提供とさせて頂きます。

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