いちごのコース ジャパニーズテイスト.
Appetizer
｜宮崎県産さがほのか｜熊本県産ゆうべに｜福岡県産あまおう｜香川県産さぬきひめ｜長崎県産ゆめのか｜
Soup
長崎県産ゆめのかいちごの甘酒スープ
甘酒のブラマンジェ、米麹
A la carte
奈良県産淡雪の大福仕立て
シナモンクランブル、黒みつソース、白あんソース、自家製黒みつのアイス、花穂紫蘇
Main
香川県産さぬきひめの抹茶フォンデュ
奈良県産古都華、宮崎県産金柑、マドレーヌ、白玉団子、自家製醤油アイス
Atemputu
アテムプトゥ
｜フルーツ飴｜タルト｜シュークリーム｜アイス｜マカロン｜フルーツ｜
ストロベリーコース クリスマステイスト.
Appetizer
｜宮崎県産さがほのか｜熊本県産ゆうべに｜福岡県産あまおう｜香川県産さぬきひめ｜長崎県産ゆめのか
Compote
徳島県産さちのかの白ワインコンポート
ヨーグルトエスプーマ、自家製アニスアイス
A la carte
福岡県産あまおうのカッサータ
いちごソース、自家製凍頂烏龍茶アイス、ピンクペッパー、ピスタチオ
Main
長崎県産ゆめのかいちごのクリスマスショートケーキ
いちごソース、自家製ラズベリーアイス、ライスパフ
Atemputu
アテムプトゥ
｜フルーツ飴｜タルト｜シュークリーム｜アイス｜マカロン｜フルーツ｜