メロンコース.
Appetizer
｜茨城県産オトメメロン｜長崎県産パパイヤメロン｜静岡県産クラウンメロン｜熊本県産クインシーメロン｜高知県産エメラルドメロン｜
Compote
茨城県産アンデスメロンの玉露コンポート
自家製バニラアイス、ディル
A la carte
熊本県産フェスタメロンの食べ合わせ
ヨーグルトソース、自家製ライチアイス、ミントとパセリのハーブオイル、マイクロアオシソ
Main
熊本県産キンショーメロンのレアチーズ
カスタードクリーム、パイ、スペキュロス、自家製ブラックペッパーチーズアイス、ハニーステビア
Atemputu
アテムプトゥ
｜マドレーヌ｜タルト｜シュークリーム｜グラスデザート｜マカロン｜フルーツ｜etc
季節のフルーツコース.
Appetizer
｜沖縄県産ピーチパイン｜和歌山県レモネード｜徳島県産ブルーベリー｜茨城県産オトメメロン｜宮崎県産マンゴー｜
Compote
山形県産佐藤錦のライムコンポート
自家製ベルガモットミントアイス
A la carte
山形県産佐藤錦のチーズサラダ
香川県産女峰、ビーツ、チーズクリーム、パイ、ビーツとグリオットチェリーの自家製アイス、クランブル、紫蘇パープル、マイクロアオシソ
Main
沖縄県産ピーチパインのソテー
自家製グラノーラ、カラーマンダリンのジャム、綿菓子、マカダミアナッツとアーモンドの自家製アイス、パッションフルーツソース
Atemputu
アテムプトゥ
｜マドレーヌ｜タルト｜シュークリーム｜グラスデザート｜マカロン｜フルーツ｜etc