桃コース.
Appetizer
｜佐賀県産ソルダム｜山梨県産もも｜山梨県産大石早生｜山梨県産一桃匠｜山梨県産サマーエンジェル｜
Soup
山梨県産桃のガスパチョ
宮崎県産ドクダミ茶の自家製アイス、エクストラバージンオリーブオイル
A la carte
山梨県産ももの食べ合わせ
桃のクリーム、桃のコーティングジュレ、フィヤンティーヌ、自家製マルコポーロアイス、
赤紫蘇の泡、タイム
Main
フィリピン産ハニーグローパイナップルのラビオリ
宮崎県産マンゴー、鹿児島県パッションフルーツ、パルメザンとバジルのクリーム、リ・オ・レ、
ライチソース、ハニーステビア、シナモンクランブル、自家製オールスパイスアイス
Atemputu
アテムプトゥ
｜シュークリーム｜マドレーヌ｜マカロン｜パウンドケーキ｜クッキー｜フルーツようかん｜アイスクリーム｜
季節のフルーツコース.
Appetizer
｜ベトナム産ドラゴンフルーツ｜鹿児島県パッションフルーツ｜ハワイ産パパイヤ｜タイ産マンゴスチン｜宮崎県産マンゴー｜
Compote
グレープフルーツのライチコンポート
アフリカ産ホワイトグレープフルーツ、静岡県産ピンクグレープフルーツ、鹿児島県産パッションフルーツ、凍頂烏龍茶の自家製グラニテ
A la carte
トロピカルフルーツボール
宮崎県産マンゴー、ハワイ産パパイヤ、アボカドのカスタードクリーム、パブロバ、ライムシロップ、デトロイト、自家製黒胡椒アイス、ピンクペッパー
Main
フィリピン産ハニーグローパイナップルのラビオリ
宮崎県産マンゴー、鹿児島県パッションフルーツ、パルメザンとバジルのクリーム、リ・オ・レ、
ライチソース、ハニーステビア、シナモンクランブル、自家製オールスパイスアイス
Atemputu
アテムプトゥ
｜シュークリーム｜マドレーヌ｜マカロン｜パウンドケーキ｜クッキー｜フルーツようかん｜アイスクリーム｜
