メロンのコース.
Appetizer
｜長崎県産 パパイヤメロン｜茨城県産 アンデスメロン｜宮崎県産 エリザベスメロン｜熊本県産 クインシー｜静岡県産 クラウンメロン｜
Compote
茨城県産オトメメロンの白ワインコンポート
ディル
A la carte
熊本県産クインシーの食べ合わせ
自家製チーズアイス、生ハム、大葉アングレーズソース、スペキュロス、木の芽
Main
静岡県産クラウンメロンのタルト
宮崎県産エリザベスメロン、タルト生地、自家製ジンジャーアイス、杏仁シャンティ、カスタード、フィヤンティーヌショコラ、ミント
Atemputu
アテムプトゥ
静岡県産クラウンメロンのレアチーズ｜熊本県産クインシーのタルト｜静岡県産クラウンメロンのクレープ｜熊本県産クインシーのココナッツプリン｜静岡県産クラウンメロンのシュークリーム｜
※お知らせ※
お一人様ずつお皿でのご提供とさせて頂きます。
季節のコース.
Appetizer
｜山形県産 さくらんぼ｜和歌山県産 レモネード｜沖縄県産 ピーチパイン｜静岡県産 クラウンメロン｜宮崎県産 マンゴー｜
Soup
鹿児島県産サウスオレンジのスープ
自家製ヨーグルトソルベ、赤ワインジュレ、ミント
A la carte
長崎県産びわの食べ合わせ
びわのロティ、自家製カモミールアイス、ホワイトチョコクリーム、ライム、オキサリス
Main
宮崎県産マンゴーのフレンチトーストサンド
全粒粉のフレンチトースト、シャンティ、自家製白だしアイス、鰹節、バジルクランブル、チャービル
Atemputu
｜ブルーベリーのレアチーズ｜沖縄県産ピーチパインのタルト｜宮崎県産マンゴーのクレープ｜沖縄県産ピーチパインのココナッツプリン｜宮崎県産マンゴーのシュークリーム｜
※お知らせ※
お一人様ずつお皿でのご提供とさせて頂きます。