桃のコース.
Appetizer
｜山梨県産 大石早生｜山梨県産 菅野｜山梨県産 貴陽｜和歌山県産 桃｜山梨県産 桃｜
Soup
山梨県産桃とルビーグレープフルーツのスープ
杏仁の泡
A la carte
山梨県産貴陽の食べ合わせ
白桃のムース、自家製シークワーサーアイス、塩クランブル、リュバーブソース、薔薇
Main
和歌山県産桃のタタン
和歌山県産桃のローズマリーソテー、自家製シープミルクアイス、グラノーラ、チーズチップ、ローズマリー
Atemputu
アテムプトゥ
｜和歌山県産桃の焼きタルト｜山梨県産大石早生のフルーツポンチ｜山梨県産桃の紅茶レアチーズケーキ｜山梨県産桃のシュークリーム｜山梨県産大石早生のテリーヌ｜
※お知らせ※
お一人様ずつお皿でのご提供とさせて頂きます。
季節のコース.
Appetizer
｜ベトナム産 ドラゴンフルーツ｜宮崎県産 ライチ｜鹿児島県産 パッション｜フィリピン産 パイナップル｜宮崎県産 マンゴー｜
Soup
静岡県産クラウンメロンの大人のメロンクリームソーダ
自家製ダークラムアイス、炭酸水
A la carte
パイナップルの食べ合わせ
パイナップルの黒糖ソテー、ライチクリーム、自家製粒マスタードアイス、パイナップルグラニテ、カルダモンクッキー、ディルの花
Main
山形県産さくらんぼのミルフィーユ
パイ、コニャックシャンティ、カスタード、自家製ハイビスカスアイス、キャラメルソース、オキサリス
Atemputu
｜和歌山県産桃の焼きタルト｜パイナップルのフルーツポンチ｜宮崎県産マンゴーの紅茶レアチーズケーキ｜北海道産夕張メロンのシュークリーム｜山梨県産大石早生のテリーヌ｜
※お知らせ※
お一人様ずつお皿でのご提供とさせて頂きます。
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