桃のコース.

Appetizer
|山梨県産 太陽|山梨県産 貴陽|山梨県産 ゴールデンピーチ|岡山県産 桃|山梨県産 桃|

Compote
岡山県産桃のコンポート
ラズベリー、カンパリ、バニラ氷、ミント

A la carte
山梨県産太陽の食べ合わせ
ホワイトグレープフルーツ、マスカルポーネクリーム、紅茶アングレーズソース、エルダージュレ、アーモンドチュイール、ハニーステビア

Main
山梨県産桃のタルト
自家製大葉アイス、カスタード、クミンクランブル、フライ大葉

Atemputu
アテムプトゥ
|和歌山県産桃の焼きタルト|山梨県産貴陽のフルーツポンチ|岡山県産桃の紅茶レアチーズケーキ|岡山県産桃のシュークリーム|山梨県産貴陽のテリーヌ|
※お知らせ※
お一人様ずつお皿でのご提供とさせて頂きます。

季節のコース.

Appetizer
|ベトナム産 ドラゴンフルーツ|ハワイ産 パパイヤ|長野県産 シャインマスカット|メキシコ産 アボカド|フィリピン産 パイナップル|

Soup
北海道産赤肉メロンのスープ
ローズヒップの泡、自家製杏仁アイス、ディル

A la carte
トロピカルフルーツの食べ合わせ
宮崎県産マンゴー、ハワイ産パパイヤ、レモンゼリー、ココナッツプリン、自家製バジルベルガモットアイス、バジルクランブル、シャンティ、タイム

Main
山梨県産ゴールデンピーチのクリームブリュレ
カスタード、自家製コーンアイス、グラノーラ、ローズマリー

Atemputu
|和歌山県産桃の焼きタルト|パイナップルのフルーツポンチ|宮崎県産マンゴーの紅茶レアチーズケーキ|北海道産赤肉メロンのシュークリーム|山梨県産貴陽のテリーヌ|
※お知らせ※
お一人様ずつお皿でのご提供とさせて頂きます。

Menu