季節のコース.
Appetizer
｜長野県産 姫りんご｜長野県産 南水｜香川県産 赤たまご｜山形県産 ラフランス｜和歌山県産 富有柿｜
Comport
新潟県産 新高梨のコンポート
新潟県産新高梨、ほうじ茶ジュレ、ほうじ茶スープ、ほうじ茶シャンティー、花穂紫蘇
A la carte
高知県産 水晶文旦の抹茶ティラミス
高知県産水晶文旦、抹茶文旦ソース、水晶文旦の珈琲コンポート、ノーマルクランブル、マスカルポーネクリーム、ディル、ピーカンナッツ、抹茶パウダー
Main
山形県産ラフランスのミルフィーユ
山形県産ラフランス、パイ、カルダモン、タイム、自家製粟国の塩アイス
Atemputu
｜メープルグラノーラと長野県産南水｜和歌山県産富有柿のシュークリーム｜長野県産シャインマスカットのフルーツ大福｜スペキュロスのミニグラス｜オレンジフィナンシェ｜
※お知らせ※
お一人様ずつお皿でのご提供とさせて頂きます。