Strawberry approach.
Appetizer
｜奈良県産パールホワイト｜福岡県産あまおう｜長崎県産ゆめのか｜徳島県産さちのか｜香川県さぬきひめ｜
Compote
福岡県産あまおうのコンポート、ほんのり香るバニラと赤ワイン、自家製のミントのアイスクリームを添えて
A la carte
徳島県産さちのかの食べ合わせ
ヴァローナ社のミルクチョコレートのクリーム
自家製ピスタチオのアイスクリーム
北海道産クリームチーズのクリーム
バラの香りとパータフィロのアクセント
Main
奈良県産パールホワイトと白インゲン豆を使ったおしるこ シナモンの香り
Atemputu
アテムプトゥ
｜タルト｜生チョコ(ガナッシュ)｜マドレーヌ｜マカロン｜パウンド｜ ｜コーン｜チョコケーキ｜フルーツポンチ｜
Seasonal approach.
Appetizer
｜デコポン｜晩白柚｜愛媛県産甘平｜宮崎県産日向夏｜金柑｜
Compote
白ワインと紅まどんなのコンポート
A la carte
日向夏とキャラメルシロップのマリネ
ミルクチョコレートのソルベ
コーヒーのエスプーマ
柚子のグランデをかけて
Main
チョコスポンジの上に甘平 フロマージュソルベ
ショコラショーをかけて
*上記メニューを予定しておりますが、変更する場合がございます。
ご了承くださいませ。