ストロベリーコース.
Appetizer
｜愛知県産 紅ほっぺ｜岐阜県産 美濃娘｜佐賀県産 いちごさん｜滋賀県産 初恋の香り｜和歌山県産 まりひめ｜
Soup
徳島県産さちのかいちごと自家製梅シロップのスープ
ヨーグルトアイス、梅の花
A la carte
福岡県産あまおうと奈良県産淡雪の食べ合わせ
練乳アングレーズソース、バルサミコシロップ、クランブル、オキサリス、自家製抹茶アイスを添えて
Main
いちごのおいしい部分だけ使った、いちごタルトの再構築
徳島県佐那河内村産さくらももいちご、カスタードクリーム、シナモンクランブル、自家製ルッコラアイス、マイクロロケット
Atemputu
アテムプトゥ
｜フルーツ飴｜タルト｜シュークリーム｜アイス｜マカロン｜フルーツ
ニューイヤーコース.
Appetizer
｜岐阜県産 美濃娘｜滋賀県産 初恋の香り｜宮崎県産 金柑｜香川県産 香緑｜富山県産 干柿（福蜜柿）｜
Compote
愛媛県産紅まどんなのコンポート
青森県産こみつ、ヨーグルトスープ、ライム、ナスタチウム
A la carte
宮崎県産日向夏の食べ合わせ
求肥、自家製白餡ソース、胡麻クランブル、自家製塩麹アイス、ヤロウ、柚子の香りを添えて
Main
ガレットデロワ
福岡県産あまおうの甘酒マリネ、リュバーブのジャム、ミント、自家製いちごアイス
Atemputu
アテムプトゥ
｜フルーツ飴｜タルト｜シュークリーム｜アイス｜マカロン｜フルーツ