March.


ストロベリーコース.       ¥3,500+Tax

Appetizer
|熊本県産 ひのしずく|熊本県産 ゆうべに|徳島県産 あすかルビー|徳島県産 さくらももいちご|福岡県産 あまおう|

Compote
福岡県産あまおうを使ったお酢のお皿
あまおうのざくろ酢コンポート、ざくろとヨーグルトのスープ、バルサミコ酢、自家製黒酢アイス

A la carte
佐賀県産いちごさんのサラダ仕立て
ラディッシュのシロップ漬け、クランブル、ホワイトチョコのクリーム、オリーブオイル、ライム、プチバジル、ナスタチウム、自家製バジルアイス

Main
2種の苺と抹茶のテリーヌ
熊本県産ひのしずく、奈良県産パールホワイト、赤スグリ、ミントのアングレーズソース

Atemputu
アテムプトゥ
|オランジェット|タルト|シュークリーム|グラスデザート|マカロン/フルーツ|

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