March.
ストロベリーコース. ¥3,500+Tax
Appetizer
｜熊本県産 ひのしずく｜熊本県産 ゆうべに｜徳島県産 あすかルビー｜徳島県産 さくらももいちご｜福岡県産 あまおう｜
Compote
福岡県産あまおうを使ったお酢のお皿
あまおうのざくろ酢コンポート、ざくろとヨーグルトのスープ、バルサミコ酢、自家製黒酢アイス
A la carte
佐賀県産いちごさんのサラダ仕立て
ラディッシュのシロップ漬け、クランブル、ホワイトチョコのクリーム、オリーブオイル、ライム、プチバジル、ナスタチウム、自家製バジルアイス
Main
2種の苺と抹茶のテリーヌ
熊本県産ひのしずく、奈良県産パールホワイト、赤スグリ、ミントのアングレーズソース
Atemputu
アテムプトゥ
｜オランジェット｜タルト｜シュークリーム｜グラスデザート｜マカロン/フルーツ｜
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